Comprendre le concept de la syntropie pour une agriculture novatrice

La syntropie, concept développé par Ernst Götsch, révolutionne l’agriculture en s’inspirant des processus naturels pour créer des écosystèmes productifs et durables. Cette méthode novatrice d’agriculture syntropique gagne en popularité à travers le monde, y compris en France, offrant des solutions adaptées tant aux agriculteurs qu’aux particuliers désireux d’aménager leur potager, jardin ou verger.

Les origines de la syntropie

Ernst Götsch, le pionnier de l’agriculture syntropique

Né en 1948 à Raperswilen, en Suisse, Ernst Götsch est un agriculteur et chercheur qui a révolutionné les pratiques agricoles en développant le concept de syntropie. Dans les années 1980, après avoir quitté un poste de recherche en amélioration génétique à l’Institut FAP Zürich-Reckenholz, il décide de s’installer au Brésil, dans l’État de Bahia, pour mettre en pratique ses idées novatrices.

Les premières expérimentations de syntropie au Brésil

À son arrivée au Brésil, Ernst Götsch acquit une ferme de 480 hectares, alors fortement dégradée en raison de l’exploitation forestière intensive et de pratiques agricoles non durables. Alors qu’elle était appelée « fazenda des fugitifs de la terre sèche », il renomme cette propriété « Fazenda Olhos D’Água » (Ferme des yeux d’eau) en raison des 14 sources d’eau qui y sont apparues à la suite de ses interventions.

Pour restaurer la fertilité des sols et revitaliser l’écosystème, Ernst Götsch applique des principes inspirés des processus naturels, tels que la succession écologique et la stratification des plantes. Il introduit une grande diversité d’espèces végétales, organisées en différentes strates et favorise la dynamique de succession naturelle pour créer un système agricole résilient et productif.

Grâce à ces méthodes, la ferme, autrefois stérile, se transforme en une forêt luxuriante et productive, démontrant le potentiel de l’agriculture syntropique pour régénérer les sols, augmenter la biodiversité et offrir des récoltes abondantes sans recours aux intrants chimiques. Cette réussite attire l’attention des agriculteurs, des chercheurs et des institutions du monde entier, positionnant Ernst Götsch comme le pionnier d’une approche agricole innovante et durable.

Les principes fondamentaux de la syntropie

Imiter la nature pour une agriculture durable grâce à la succession écologique

La syntropie s’appuie sur le concept de succession écologique qui décrit l’évolution naturelle des écosystèmes vers des états de complexité croissante. En reproduisant ces processus, vous créez des systèmes agricoles résilients et productifs. Dans la nature, les écosystèmes passent par différentes phases, des communautés pionnières aux forêts matures, chaque étape préparant le terrain pour la suivante.

En intégrant ce principe, vous favorisez une dynamique de régénération continue, enrichissant le sol et augmentant la biodiversité. Par exemple, en introduisant des plantes pionnières à croissance rapide, vous améliorez la structure du sol, permettant l’établissement ultérieur d’espèces plus exigeantes. Cette approche dynamique assure une production agricole durable et en harmonie avec les cycles naturels.

Optimiser l’utilisation de l’espace avec la stratification des plantes

La stratification des plantes est essentielle en agriculture syntropique. En organisant les végétaux en différentes strates – herbacées, arbustives, arborées -, vous maximisez l’efficacité de l’utilisation de la lumière, de l’eau et des nutriments. Chaque strate occupe un niveau spécifique dans l’espace vertical, permettant une occupation optimale et réduisant la compétition entre les plantes.

Par exemple, les plantes herbacées couvrent le sol, prévenant l’érosion et conservant l’humidité, tandis que les arbustes et les arbres fournissent de l’ombre et créent un microclimat favorable. Cette organisation en strates favorise une production abondante et diversifiée, tout en soutenant la santé globale de l’écosystème agricole.

Renforcer la résilience avec la densité et la diversité des cultures

La densité et la diversité des cultures sont des piliers de la syntropie. En cultivant une grande variété d’espèces à haute densité, vous créez des synergies bénéfiques entre les plantes. Cette approche améliore la fertilité du sol, car les différentes espèces contribuent à enrichir le sol en matière organique et en nutriments.

Par ailleurs, la diversité végétale réduit les risques liés aux ravageurs et aux maladies, car un écosystème diversifié est moins susceptible d’être dévasté par un seul agent pathogène. Par exemple, associer des légumineuses fixatrices d’azote avec des céréales permet d’améliorer la nutrition du sol tout en diversifiant les productions.

Cette combinaison de densité et de diversité assure une agriculture plus résiliente et durable, capable de s’adapter aux défis environnementaux et climatiques.

Les avantages de l’agriculture syntropique

Régénérer les sols et augmenter la biodiversité

En imitant les processus naturels, l’agriculture syntropique enrichit le sol en matière organique et améliore sa structure. Cette approche favorise une biodiversité accrue, contribuant ainsi à la résilience des écosystèmes agricoles. Les interventions régulières, telles que la taille des strates supérieures ou la coupe des espèces en fin de cycle, soutiennent la dynamique de croissance et accélèrent la succession végétale. Ces pratiques permettent de récolter des productions tout en régénérant l’environnement.

Réduire les intrants chimiques et l’irrigation

Grâce à une gestion optimale des ressources naturelles, l’agriculture syntropique diminue la dépendance aux engrais chimiques et à l’irrigation. En favorisant la synergie entre les plantes, le sol et les micro-organismes, cette méthode réduit les besoins en intrants externes, diminuant ainsi les coûts de production et l’impact environnemental. Les agriculteurs peuvent ainsi produire de manière plus durable et économiquement viable.

Accroître la productivité

Les systèmes syntropiques offrent une production diversifiée tout au long de l’année. En cultivant une variété d’espèces végétales adaptées aux conditions locales, vous pouvez récolter des fruits, des légumes, des céréales et du bois tout au long de l’année.

Le développement de la syntropie dans le monde

Après ses succès au Brésil, l’agriculture syntropique s’est répandue dans d’autres pays d’Amérique latine et commence à être adoptée en Europe, en Afrique et en Asie. Cette expansion témoigne de son adaptabilité à divers climats et contextes agricoles. Des agriculteurs du monde entier reconnaissent les avantages de cette approche pour la régénération des sols, l’augmentation de la biodiversité et la production durable.

L’adaptation de la syntropie en France

En France, l’agriculture syntropique gagne chaque jour en popularité, démontrant son potentiel dans les climats tempérés. L’adaptation de la syntropie en France nécessite une approche attentive aux spécificités climatiques locales. Pour réussir cette transition, il est essentiel de sélectionner des plantes indigènes ou bien acclimatées, en tenant compte de leurs besoins en eau et en ensoleillement.

La France présente une diversité de climats, allant de l’océanique au méditerranéen, en passant par le continental. Cette variété impose une sélection rigoureuse des espèces végétales pour garantir leur adaptation optimale. Par exemple, dans les régions méditerranéennes, des plantes résistantes à la sécheresse, telles que le romarin, le thym ou l’olivier, seront privilégiées. À l’inverse, dans les zones au climat plus humide, des espèces comme le noisetier, le pommier ou le cassis pourront être favorisées.

La stratification des plantes, principe clé de la syntropie, consiste à organiser les cultures en différentes strates, de la canopée aux couvre-sols. Cette organisation permet d’optimiser l’utilisation de la lumière et de l’espace, tout en créant des microclimats bénéfiques. Par exemple, des arbres à hautes tiges peuvent fournir de l’ombre partielle à des cultures sensibles à une exposition solaire intense, réduisant ainsi le stress hydrique et thermique. Cette disposition est particulièrement pertinente dans les régions où l’ensoleillement est fort, car elle aide à protéger les plantes des excès de chaleur.

La gestion de l’eau constitue un autre aspect crucial. En choisissant des espèces aux besoins hydriques complémentaires et en les associant judicieusement, il est possible de créer des systèmes résilients face aux variations climatiques. Par exemple, associer des plantes à enracinement profond avec d’autres à enracinement superficiel permet une exploitation optimale des ressources en eau du sol. De plus, l’utilisation de paillis organiques issus des tailles régulières contribue à conserver l’humidité du sol et à enrichir sa structure, réduisant ainsi les besoins en irrigation.

Enfin, il est essentiel de considérer la dynamique de succession écologique propre à chaque région. En observant les successions végétales naturelles, l’objectif est d’imiter ces processus pour favoriser la régénération du sol et la biodiversité. Cette approche permet de créer des systèmes agricoles durables, en harmonie avec les écosystèmes locaux.

Adoptez la syntropie dans votre potager, jardin ou verger

Commencez par observer votre environnement

Avant de vous lancer en syntropie, prenez le temps d’observer attentivement votre espace. Notez les types de sols, l’exposition au soleil, les espèces végétales présentes et les microclimats. Cette compréhension approfondie de votre environnement est essentielle pour concevoir un système harmonieux et productif.

Choisissez des plantes adaptées et complémentaires

Sélectionnez une variété d’espèces adaptées à votre climat et à votre sol. Tenez compte de leurs besoins en lumière, en eau et en nutriments pour créer des associations bénéfiques. Par exemple, associez des plantes fixatrices d’azote avec des espèces à forte demande en nutriments pour améliorer la fertilité du sol.

Planifiez la succession et la stratification des cultures

Organisez vos plantations en différentes strates (herbacées, arbustives, arborées) et planifiez leur succession dans le temps. Cette approche optimise l’utilisation des ressources disponibles et favorise la régénération du sol. En imitant les processus naturels de succession écologique, vous créez un écosystème résilient et durable.

En adoptant ces principes, vous transformerez votre potager, jardin ou verger en un espace abondant, en harmonie avec la nature, tout en contribuant à la préservation de l’environnement.

« Syntropie : le guide pratique pour sublimer votre potager »

Le prochain ouvrage des éditions Orca sera consacré à la syntropie et à la façon de l’utiliser concrètement pour le potager des particuliers. Ce guide pratique sera disponible dans le courant du mois de mars.

Si vous êtes intéressé par cette méthode novatrice et que vous souhaitez créer votre potager en syntropie, nous vous invitons à vous inscrire en cliquant sur le bouton ci-dessous.

Prévenez-moi de la parution du livre !

À très vite !